钱教授课堂第652课——“双循环”

挂面大王

金沙河面业集团是生产挂面的龙头企业，年销售50亿元，占全国同行业产量的三分之一，号称“挂面大王”。金沙河挂面的发展秘诀集中起来有三条：一是精细化，生产适合各地区的挂面共1000多种，如上海的葱油拌面，普通挂面一公斤卖20元，葱油拌面200克卖20元；二是高质量，信息流透明化，挂面质量从原料产地全过程追溯，确保高质量；三是互联化，在工业互联网上建立分布式供应链，确保全国上千万挂面连锁店统一管控，“挂面大王”的经营之道名不虚传。