钱教授课堂第747课——创新

中餐机器人

中餐深受世界各国人民喜欢，但中餐厨师十分难聘，上海艾米尔智能科技公司为世界各地中餐馆研制中餐机器人，这套机器人是一组机器，提供整体解决方案，包括洗菜、切菜、烧菜、洗锅等。机器人学习国内有名厨师的技艺，会炒菜、爆炖菜，通过学习掌握所有工艺和流程，一般情况下做一道菜仅为3-5分钟。公司建立中餐智能服务云平台，还提供大量菜单，客户可以在网络上直接点菜，对普及中华料理起到极好的推广作用。