钱教授课堂第824课——差异化

烘焙工坊

星巴克是著名咖啡连锁店，其最大特色就是营造优越体验，通过“烘焙工坊”的概念为中国消费者带来全新的品牌体验。建立展览式的大型门店寓教于乐，让消费者能够亲临咖啡烘焙现场，同时又置身于咖啡厅的温馨环境。在那里能听到现场碾磨咖啡豆的声音，呼吸到浓郁的香气，品尝到调配和火候都恰到好处的咖啡，所有这些体验都凸显了星巴克品牌的差异性，确是一个更为进取，数字化和高端化的品牌，而不只是一家咖啡连锁店。